Tomates multicolores, pesto aux noix de Cajou
アレルゲン一覧Salpicon de tomates, pignons de pin torréfiés
アレルゲン一覧Tomates confites, pickles de légumes, olives Kalamata Pain au levain artisanal à la farine bio de Baudreville
アレルゲン一覧Chutney d’abricot et figues, pain brioché
アレルゲン一覧Chantilly au citron vert, pickles de chou-fleur, framboises, balsamique à la fève de tonka
アレルゲン一覧Tomates confites, pickles de légumes, olives Kalamata Pain au levain artisanal à la farine bio de Baudreville
アレルゲン一覧Dos de cabillaud en panure à la bière Volcelest, frites fraîches, vraie sauce tartare
アレルゲン一覧Préparé minute, jaune d’œuf confit au soja, salade mélangée, frites fraiches
アレルゲン一覧Cromesquis à l'ail des ours
アレルゲン一覧Échalotes confites au beurre, sauce au poivre vert
アレルゲン一覧Tagliatelles de légumes, sucrine, tomates confites, olives de Kalamata, pétales de parmesan , vinaigrette fraise balsamique
アレルゲン一覧Salpicon de courgette croquante, crème de parmesan
アレルゲン一覧Crumble de parmesan
アレルゲン一覧Cuisiné à la vapeur d’herbes douces ou à la plancha, déclinaison de légumes caramélisés, vierge de fruits
アレルゲン一覧Melon de Cavailon, pastèque, feta, bresaola, menthe fraiche, vinaigrette balsamique
アレルゲン一覧Sorbet framboise, crème glacée à la vanillede Madagascar, framboises fraiches, compotée et coulis de framboise, crème Chantilly
アレルゲン一覧Coulis de framboise à la menthe
アレルゲン一覧Meringue moelleuse, sorbet fraise Sengana, crème mascarpone et coulis
アレルゲン一覧Ganache, brownie, crème glacée au chocolat de Tanzanie et copeaux de chocolat
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Tomates multicolores, pesto aux noix de Cajou
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Tomates confites, pickles de légumes, olives Kalamata Pain au levain artisanal à la farine bio de Baudreville
Chutney d’abricot et figues, pain brioché
Chantilly au citron vert, pickles de chou-fleur, framboises, balsamique à la fève de tonka
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Sorbet framboise, crème glacée à la vanillede Madagascar, framboises fraiches, compotée et coulis de framboise, crème Chantilly
Coulis de framboise à la menthe
Meringue moelleuse, sorbet fraise Sengana, crème mascarpone et coulis
Ganache, brownie, crème glacée au chocolat de Tanzanie et copeaux de chocolat
Maître artisan glacier Gérard Cabiron
prix ttc, service compris